Su misión será crear, planificar, organizar y supervisar el suministro y la preparación de los alimentos, así como la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina.
Funciones:
-Realizar los pedidos, horarios, gestión del personal, supervisión de las elaboraciones, y demás.
-Supervisar la recepción de los pedidos juntamente con Intervención del hotel.
-Dar soporte a su equipo en momentos punta para que esté todo correcto (desayunos; preparación de fondos de paella; preparado de carnicería y pescado; etc.).
-Asegurar el nivel óptimo de plantilla según el momento de producción, asegurar cumplimiento de los estándares de calidad en las producciones así como el correcto desempeño de cada uno de los miembros del equipo.
-Detectar las necesidades formativas del equipo y realizar, supervisar y asegurar el plan de formación acorde las necesidades detectadas.
-Conocer la satisfacción de los clientes en servicio de cocina y proponer ideas nuevas para mejorar los servicios.
-Sustituir las funciones del Chef en su ausencia. Gestión de la cocina de manera conjunta. Supervisar y asegurar el cumplimiento del plan de APPCC.
-Asegurar el cumplimiento de las normas generales.
-Implantar, cumplir y actualizar junto a calidad el manual del departamento.
-Gestionar los costes y presupuestos.
-Realizar los inventarios mensuales y de final de temporada.
-Asegurar el buen uso y mantenimiento de las instalaciones, equipamiento y utillaje.
-Asegurar que cocina brinda un servicio acorde a nuestro SGC y medioambiental, así como a nuestra misión.
-Realizar de manera cualificada las funciones de planificación y organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar Cocinero/a con experiencia en colectividades para residencias. Funciones a realizar: * Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. * Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas. * Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad. * Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad. * Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento. * Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados. * Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega. Ofrecemos: * Contrato eventual (Sustitución) – (De mayo/junio a diciembre). * Jornada parcial-15 horas semanales * Horario de trabajo rotativo, tres tardes a la semana en horari de 16 a 21 horas. * Incorporación inmediata. * Zona: Solsona * Salario según convenio colectivo. * La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle. * Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
¿Buscas empleo en el sector de la restauración? ¿Cuentas con experiencia trabajando en cocina? ¿Te gusta y se te da bien la armonía y el trabajo en equipo?¡Si es así, esta es tu oferta!Una empresa del sector de la hostelería precisa incorporar un/a Cocinero/a para realizar las siguientes funciones:-Preparación de alimentos para preparar los platos de menú-Encargarse de cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos por el restaurante-Control de calidad, garantizando que los alimentos que se preparen cumplen con los estándares de calidad e higiene-Gestión de tiempo y colaboración con el equipoSi crees que das el perfil, ¡No dudes en apuntarte!
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
Ayudante de Cocina - Vincci La Plantación 5*
En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a AYUDANTE DE COCINA para nuestro Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5*, ubicado en Costa Adeje (Tenerife). Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas. Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos. ¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO! ¿Cuáles serán tus funciones? * Acopiar y almacenar los géneros. * Retirar las materias primas del almacén. * Limpiar el área de trabajo, los equipos, los utensilios y menaje en general. * Manipular en crudo los distintos tipos de alimentos. * Preparar fondos, salsas, sopas sencillas y cualquier otro tipo de preelaboraciones básicas de múltiples aplicaciones. * Preparar elaboraciones y platos sencillos.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
¿Te apasiona la cocina? ¡Este es tu sitio!
Estamos buscando cocineros/as talentosos, ayudantes de cocina entusiastas y auxiliares de cocina dedicados para unirse a nuestro equipo en Valladolid.
Si tienes pasión por la cocina y te encanta trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad!
¡Por supuesto! Aquí tienes una oferta de empleo para diferentes roles en cocina:
¡Únete a Nuestro Equipo Culinario en Valladolid!
Posiciones Disponibles: Cocineros/as, Ayudantes de Cocina y Auxiliares de Cocina
Ubicación: Valladolid
Descripción del Puesto:
Estamos buscando cocineros/as talentosos, ayudantes de cocina entusiastas y auxiliares de cocina dedicados para unirse a nuestro equipo culinario en Valladolid. Si tienes pasión por la cocina y te encanta trabajar en un ambiente dinámico y creativo, ¡esta es tu oportunidad!
Responsabilidades:
- Preparación de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
- Colaboración en la organización y limpieza de la cocina para garantizar un ambiente de trabajo seguro y ordenado.
- Asistencia en la recepción y almacenamiento de los productos y materiales necesarios para la operación diaria.
- Ayuda en la elaboración de menús, control de inventario y otras tareas relacionadas con la gestión de la cocina.
En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas
Jornada completa
Otros contratos
8€ - 9€ bruto/hora
Ayudante de cocina en fábrica (turnos rotativos)
Desde Grupo Crit seleccionamos Ayudantes de cocina para una fábrica que se dedida a la manipulación de pescado y platos preparados asiáticos para cubrir diferentes posiciones, para una importante empresa del sector de la alimentación ubicada en Pinto. *FUNCIONES - Elaboración del producto. - Empaquetado del pescado. - Manipulación de alimentos de sushi y salmón. - Limpieza de materiales. - Carga de peso (cajas llenas de producto) *CONDICIONES - Contratos inicial de 3 meses con posibilidad de prórroga. - Disponibilidad horaria de domingo a viernes (días de libranza el sabado porque cierra la fábrica y otro día de libranza entre semana rotativo) con turnos rotativos de MAÑANA y TARDE (franja horaria de turnos desde las 5:00 hasta las 00:00) - Salario: 9,35 € bruto/hora.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
Cocinero/a (Rest. CaixaForum Zaragoza)
El restaurante CaixaForum de Zargoza está en búsqueda de un/a cocinero/a, apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo de cocina para 30 horas semanales. Las preparaciones culinarias están destinadas a la oferta del restaurante, que se basa en una cocina gastronómica pero accesible, y a los servicios de catering que son bastante recurrentes. Responsabilidades principales: * Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas. * Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad. * Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad. * Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento. * Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados. * Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega. * Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes. Ofrecemos: * Posición con un horario laboral de 30 horas semanales. * Ambiente de trabajo estimulante y dinámico. * Remuneración según el convenio colectivo. * Incorporacion inmediata y contrato de 3 meses con posibilidad de indefinido * Beneficios de la empresa, como comidas gratuitas durante el turno de trabajo. * El horario de trabajo para la actividad del restaurante concluye durante la tarde, ya que el restaurante está cerrado por la noche. Ocasionalmente pueden ser necesarios turnos para eventos especiales durante la hora de la cena. Durante el año, el trabajador contará con dos días de descanso semanales + vacaciones + días festivos según el convenio colectivo. * La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle. * Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto. En Serunion, buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Por ello, si tienes certificado de discapacidad, no dudes en postularte. Tu candidatura será valorada con el mismo rigor que todas las demás, y te brindaremos el apoyo necesario para que puedas desempeñarte en tu trabajo de manera satisfactoria. Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. Todos los contacto directos con el centro de trabajo no seran tomados en consideracion. ¡Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a ¡!
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
Cocinero/a para eventos - Rest. CaixaForum Sevilla
El restaurante CaixaForum Sevilla se encuentra en la búsqueda de un cocinero/a para extras en nuestros servicios de restaurante y catering . Responsabilidades: * Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas. * Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad. * Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad. * Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento. * Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados. * Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega. * Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes. El trabajo implica turnos de trabajo flexibles y en la mayoría de los casos se establece durante la semana y la noche. El puesto es perfecto para alguien que busca trabajo extra, ocasional y por horas. Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. ¡Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a ¡!
Jornada parcial - indiferente
Contrato fijo discontinuo
Salario sin especificar
2º/ª COCINA / SOUS CHEF - (Seattle-USA) - Restaurant
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA).
Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando!
Tus FUNCIONES serán:
- Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina.
- Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios).
- Sustituir al chef cuando sea necesario.
- Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea.
- Trabajar con fichas técnicas y escandallos.
- Elaborar platos de carta y tareas de producción.
- Participar en el pase en todas las partidas.
- Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina.
- Supervisar el acabado de platos y su presentación.
Las CONDICIONES de la posición son:
- Incorporación en septiembre de 2024
- Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox)
- 2 días libres seguidos semanales
- Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€)
- 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados)
- Seguro médico americano
A tener en cuenta:
- Las primeras dos semanas serán de training en California (con todos los gastos pagados).
- La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento).
Jornada completa
Contrato indefinido
64.000€ - 70.000€ bruto/año
Cocinero/a en H10 Playa Meloneras Palace
H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Cocinero/a en el hotel H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria. Las funciones a desarrollar serán: * Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. * Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. * Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. * Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. * Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. * Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. * Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento. * Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad. * Colaborar en la planificación de menús y cartas. * Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. * Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
¿Estas en búsqueda activa de empleo o buscas compaginar tus estudias o actual trabajo con extras de fines de semana o dias sueltos? Desde Grupo Crit estamos seleccionando para la Madrid varios/as ayudantes de cocina para eventos para incorporación inmediata. Muy valorable experiencia previa en cocina Funciones * preparación de platos. * Ayudante de cocinero/a * Realizarán carta, eventos y buffets Ofrecemos: * Contrato indefinido * Salario 23.382,19 euros brutos hora * Localizacion: plaza de FelipeII
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. #ConectamoseltalentoconlasoportunidadesDesde nuestra oficina de Oviedo seleccionamos un/a cocinero/a para importante empresa situada en el centro de Oviedo.Tus funciones serían:- Preparación de los ingredientes para cocinar.- Control de calidad.- Elaboración y supervisión de los platos.- Revisión del material de uso en la cocina.¿Qué ofrecemos?- Contrato a través de ETT.- Jornada completa de lunes domingo con dos días de descanso.- Salario según valía del candidato/a.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
COCINERO/A BAR RESTAURANTE COCINA TRADICIONAL
Bar-Restaurante emblemático en la isla de Ibiza, requiere incorporar en su equipo un/a
cocinero/a con experiencia en platos sencillos y típicos y variados.
Funciones:
- Preparación de alimentos
- Cocinar y presentar los platos.
- Organizar los pedidos y comandas.
- Limpieza e inspección de la cocina
- Cumplir con los requisitos de seguridad y salud alimentaria.
- Cuidado, limpieza y mantenimiento del mobiliario, utensilios y herramientas de trabajo.
- Colaboración en la organización con el siguiente turno.
Se ofrece:
- Incorporación inmediata a una empresa seria, familiar y de confianza, con plantilla
consolidada.
- Contrato indefinido todo el año.
- Horario rotativo en los turnos establecidos de lunes a domingo.
- Salario competitivo.
- Posibilidad ofrecer alojamiento en el caso de no residir en la isla de Ibiza.
Se requiere:
- Persona organizada y muy responsable.
- Persona acostumbrada a trabajar bajo presión, con grandes volúmenes de trabajo.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Residencia en la isla de Ibiza.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
COCINERO/A EXTRAS HOTEL BARCELONA Y PRAT LLOBREGAT
Desde Empatif estamos seleccionando a cocineros/as con experiencia para cubrir vacantes en distintos restaurantes y hoteles por Barcelona y el prat de llobregat. Funciones: Elaboración de platos fríos y calientes, limpieza de la cocina, dar soporte al jefe de cocina durante el pase, entre otras tareas propias del puesto. Horario: intensivo mañana/tarde Salario: 13.03 € brutos la hora/bruto
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
Cocinero/a Pizzero/a - Cala Mandia - Mallorca
INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas
Tus principales funciones serán:
- Preparar la masa para crear la base de pizza, garantizando la consistencia en tamaño y grosor.
- Crear y personalizar los ingredientes de las pizzas, garantizando la precisión y la atención a los detalles.
- Preparar y cocinar una variedad de pizzas de diferentes estilos, utilizando técnicas tradicionales y equipos modernos.
- Controlar y ajustar las temperaturas del horno para garantizar que las pizzas estén cocidas a la perfección y tengan una corteza crujiente.
- Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, siguiendo estrictas directrices de seguridad alimentaria e higiene.
- Colaborar con el personal de cocina para garantizar la preparación oportuna y eficiente de los alimentos.
- Ayudar en el desarrollo de nuevas recetas de pizza y platos del menú, manteniéndose al día de las tendencias del sector y las preferencias de los clientes.
- Mantener un control adecuado de las porciones y reduzcir al mínimo los residuos mediante una planificación de la producción y una gestión del inventario adecuadas.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y mantener prácticas de higiene adecuadas en todo momento.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
- Excelente ambiente de trabajo.
- Salario competitivo
- Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
AYUDANTE DE COCINA EXTRAS
Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. #ConectamoseltalentoconlasoportunidadesEstamos seleccionando un/a ayudante de cocina/a para realizar extras en un hotel de Lugo para este viernes, sábado y domingo.Funciones:- Mise and place, preparación de los platos según indicaciones de cocinero/a, presentación de platos.Se ofrece:- Horario: viernes, sábado y domingo de 06h a 14h (cada día)- Salario: 9€ netos la hora trabajada- Posibilidad de realizar más extras en otras ocasiones
Jornada intensiva - mañana
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
Ayudante de cocina (días sueltos)
¿Estas en búsqueda activa de empleo o buscas compaginar tus estudias o actual trabajo con extras de fines de semana o dias sueltos? Desde Grupo Crit estamos seleccionando para la Madrid varios/as ayudantes de cocina para eventos para incorporación inmediata. Muy valorable experiencia previa en cocina Funciones * preparación de platos. * Ayudante de cocinero/a Ofrecemos: * Contrato días sueltos por ETT. (recurrentes) * Salario 10,6 euros brutos la hora * Localizacion: federación de golf (Calle Del Arroyo Del Monte)
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
CAMARERO/A DE SALA HOTEL 5 ESTRELLAS
Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. #ConectamoseltalentoconlasoportunidadesIMAN Temporing Extremadura selecciona Camarero/a de sala para importante hotel de 5 estrellas ubicado en la zona de Tentudia, provincia de Badajoz.TU MISIÓN:Tu misión principal será crear una experiencia wow en los clientes del restaurante desde su entrada hasta su marcha, así como mantener la limpieza de la sala.RESPONSABILIDADES:-Atender a los clientes desde su entrada hasta que se marchan del restaurante. Gestionar reservas de mesas.-Preparar y acondicionar el establecimiento (preparar las mesas, retirada de cubiertos y limpieza del mobiliario) para la llegada de clientes.-Presentar los menús, sugerencias del día y recomendaciones gastronómicas.-Tomar comandas de manera precisa de los platos y bebidas indicadas por los clientes.-Preparar y servir las bebidas y platos elaborados. Preparar la cuenta y gestión de su cobro.REQUISITOS:-Experiencia previa de al menos 2 años como camarero/a.-Formación en Manipulación de alimentos.-Nivel medio-bajo inglés.-Empatía con los clientes, saber comprender y escuchar a nuestros clientes, así como adelantarse a sus necesidades.-Capacidad de trabajo en equipo.Es un PLUS si cuentas con:-Experiencia en Hotel Boutique 5* y/o Hotel Rural -Formación específica en servicios de restauración.-Inglés avanzado
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
Camarero/a-Cocinero/a Sala de Bingo San Vicente
En ALZIS buscamos a una persona con un perfil de "Camarero/a - Cocinero/a" para nuestra sala de Bingo en San Vicente del Raspeig. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a un equipo sólido y dinámico de profesionales, que disfrutan con su trabajo, desarrollo de carrera profesional en una compañía en pleno proceso de optimización y expansión, y pertenencia a un grupo empresarial dedicado principalmente a los sectores servicios e inversión. Si además eres una persona responsable, comprometida, alegre, con clara orientación al cliente y te desenvuelves bien en entornos colaborativos… ¡únete a nosotros/as! ¿Cuál será tu misión? * Toma de comandas a traves de PDA. * Servir la comida y bebida utlizando bandeja * Elaboración de menús/platos en la cocina * Atención a los proveedores. * Limpieza ¿Qué perfil estamos buscando? * Persona con experiencia como camarero/a y como ayudante/a de cocina * Capacidad comunicativa y dinamismo. * Con destacada orientación al cliente y trabajo en equipo * Apertura al aprendizaje
Jornada sin especificar
Contrato indefinido
Salario sin especificar
Hamburguesería en Sant Martí busca cocinero/a con experiencia en el puesto, preparación del servicio, elaboración de platos, dominio plancha, etc.
- Tipus de relació professional: Contracte
- Tipologia de contracte: Indefinit
- Núm. d'hores setmanals: 35
- Horari:
- de dimecres a diumenge 13-17/19-23 (menys un migdia a convenir)
- Retribució brut anual: 19000 - 21000€ b/a
Jornada parcial - indiferente
Contrato indefinido
18.000€ - 21.000€ bruto/año
AYUDANTES DE COCINA FUERTEVENTURA SUR
Se necesita ayudantes de cocina para hoteles de 3 y 4 estrellas en la zonas de Costa Calma y JandiaFuncionesParticipar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento. En las empresas donde las tareas inherentes a este departamento sean asumidas por el empresario, persona física, realizar las funciones del servicio en elaboraciones de cocina bajo la supervisión y directrices emanadas directamente del mismo o persona en quien éste delegue. Realizar las tareas derivadas del perfil de la ocupación
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
Estamos buscando a un/a Chef de cocina para un proyecto emocionante en un restaurante ubicado el Baix Camp (Tarragona). Buscamos a una persona práctica, con buenas habilidades de gestión y una pasión por la cocina.
Funciones:
- Realización, control y escandallo de la oferta gastronómica, manteniendo altos estándares de calidad y cumpliendo objetivos económicos.
- Gestión y control de cartas de alergénicos.
- Realización de pedidos de aprovisionamiento, garantizando calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
- Gestión de pedidos de cocina a proveedores, con comprobación de mercancía e inventarios.
- Control de stocks y recepción de mercaderías.
- Planificación y supervisión de tareas del personal de cocina.
- Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería.
- Organización de la logística de entrada y salida de platos de sala.
- Garantía del cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene laboral.
- Demostrada habilidad en la creación de nuevos platos.
Se ofrece:
- Puesto estable con contratación indefinida.
- Posibilidades de crecimiento profesional.
- Salario competitivo, alineado a la experiencia aportada (fijo + incentivos).
- Excelente ambiente de trabajo.
Se requiere:
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Imprescindible residente en la provincia.
- Flexibilidad horaria y buena presencia.
- Resolutivo/a.
- Experiencia en planificación de pedidos a proveedores.
- Predisposición al trabajo.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. #ConectamoseltalentoconlasoportunidadesDesde la delegación de IMAN Lleida estamos seleccionando un/a AYUDANTE/A DE COCINA en Lleida.FUNCIONES:- Planificar el menú y la elaboración de los platos. - Gestionar los tiempos de cocinado y la preparación de los alimentos.SE OFRECE:- Incorporación inmediata.- 40h semanales, dos días de fiesta rotativos.- Interesantes remuneraciones.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
Buscamos a una persona para el puesto de Ayudante de Cocina para nuestro Hotel Amàre Beach Marbella ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final. Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. Amàre Beach Hotel Marbella te abrirá sus puertas en un enclave privilegiado, enfocado a brindar la mejor experiencia a sus huéspedes. Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con grandes ventajas: ?? Política salarial competitiva. ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. ¿Cuáles son las principales funciones? * Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. * Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos. * Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible. * Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones. * Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización. * Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad. * Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet. * Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio. * Almacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de frío. * Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto. * Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce. * Colaborar en la elaboración del listado de los productos que hayan mermado. * Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. * Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
Grupo UniverXO, busca incorporar cocineros/as al equipo para el restaurante RavioXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Funciones: * Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. * Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. * Control de stock. * Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. * Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: * Contrato de interinidad. * Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. * Dos días de descanso semanales consecutivos. * Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral.. * Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. * Beneficios para empleados/as.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
